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Crónica de un encuentro muy esperado. Madrid 3.0

Cartel encuentro 3en1

Fue el 25 de junio cuando en cascada cuatro locas comenzamos a publicar en nuestros blogs la idea que dos meses antes comenzó a tomar forma de la mano de Carmen. Bea, Yolanda y yo, la seguimos encantadísimas!!

Las 4

Por entonces parecía que quedaba muuucho tiempo. Pero el verano pasa rápido y septiembre, con la vuelta al cole, aún más. Así que sin darnos cuenta el 5 de octubre llegó y nos lo pasamos!!! No tengo palabras para describirlo. Para mi ha sido histórico, apoteósico, maravilloso, inolvidable, mágico!!!

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El encuentro tuvo lugar en Cocinante y la tarde comenzó con el curso de galletas decoradas que yo impartía.

Tenía el reto de condensar un curso de 5 horas de duración y para 10 alumnos, en un curso de 4 horas de duración y para 20 alumnas. Así que lo llevé todo muy preparado para que no hubiera pausas.

Debo decir que lo conseguí, vamos soy la leche como profesora!!! juas, juas, juas. NOOOO!!! El mérito es de mis 20 chicas, mis 20 alumnas, que en poco más de dos horas se habían ventilado las galletas. Y debo decir que además, muy, muy bien hechas.

Yllera_2

Así que… qué hacer mientras esperamos la cena??? Degustar el maravilloso vino blanco Yllera 5.5 que disfrutamos gracias a la cortesía de Bodegas Yllera. Muchas gracias!!!

El tiempo cuando estás con personas con una misma afición pasa volando, así que sin darnos cuenta Bea, Carmen y Yolanda ya nos habían preparado una maravillosa cena tipo buffet.

Se que no teneis duda de ello si las conoceis, pero aquí os dejo la prueba gráfica.

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Coronation chicken

Brochetas de langostinos y piña

Hummus clásico con palitos de zanahoria

Croquetas de bacalao con salsa de pimientos

Ensalada templada de foie

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Cous Cous a la menta

Solomillo de cerdo con membrillo

Taquitos de salmón y atún marinados

Toad in the hole

Tomates cherry rellenos de Tzatziki

Vitello tonato

grupoMirad qué a gusto estabamos todas disfrutando de los manjares salados. Y aún había más….

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… de postre, cinco maravillosos dulces!!! Debo reconocer que yo solo pude con el arroz con leche de coco, alucinante lo rico que estaba!!! Pero que volaron todos los postres, eso os lo puedo asegurar, así que estarían ricos, no???

Macarrones de Bilbao

Flapjacks

Pastel de manzanas, moras y almendras

Arroz con leche de almendra y coco

Brownie de remolacha

Idania+delantal

Y como somos una caja de sorpresas, sorteamos un precioso delantal en colaboración con Un ratón en mi cocina. A que es precioso???

Lacasa

La tarde-noche fue dulce, muy dulce y no podíamos marcharnos sin chocolate. Así que gracias a Lacasa nos cargamos de conguitos, conguitos de colores y lacasitos. Muchas gracias!!!!

Así es como viví yo un día mágico que repetiría mañana mismo. Os animo a leer las entradas de mis compañeras organizadoras, a ver cómo lo vivieron ellas desde la cocina ;). No os perdaís las crónicas de Bea, Carmen y Yolanda!!!

Ahhh,  y no puede terminar este post sin mencionar a las 20 maravillosas chicas que confiaron en nosotras para este evento.

En primer lugar agradecer su asistencia a Mamen, Mercedes y Rocio.

Y en segundo lugar a nuestras compañeras blogeras

Beatriz, del blog 2 mandarinas en la cocina

Beatriz, del blog Bea recetas y más

Agurtzane, del blog Cakes a medida

Raquel, del blog Churretes de cocholate

Caty, del blog Circus day

IDania, del blog El aroma de Idania

Kris, del blog El placer de cocinar

María, del blog Epicúrratelo

Juana, del blog La cocina de Babel

Teresa, del blog La cocina de Tesa

Aurelié, del blog La chef A

Teresa, del blog Las recetas de Tere

Ana, del blog Mis pinitos de cocina

Mónica, del blog Moniecocina

Suny, del blog Rosita y Suny Olivas en la cocina

Rosalía, del blog Ross gastronómica

Carmen, del blog Yerbabuena en la cocina

Gracias chicas por vuestra asistencia!!!

En fin, me ha quedado un post largo, pero creo que la ocasión merecía la pena, verdad???

Salu2. Paula

Haciendo demos de Silikomart

Tarta decorada con Tricot Decor y Tricot Mix {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Este jueves y viernes he estado en Madrid. En la feria Intergift, haciendo demostraciones en el stand de Silikomart.

 

Cupcakes decorados con Tricot Mix {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

He estado haciendo demostraciones de los tapetes Tricot Decor y la pasta Tricot Mix, que es con lo que obtenemos las bonitas decoraciones de corazones que estais viendo en las dos primeras fotografías.

 

Stand de Silikomart {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

La verdad es que estar en el stand era una delicia, yo hubiera pedido un carrito de supermercado y me hubiera llevado uno de cada dentro. Lo quiero todo!!! jajaja

 

Decorando la tarta navideña {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Como en tiempos de feria se tiene que trabajar con mucho adelanto, también hicimos una tarta navideña y pude estrenar en primicia los próximos cortadores con expulsor, con temas navideños. Los mejores que yo he probado!!!

 

Tarta navideña {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Este fue el resultado, una tarta muy divertida.

Salu2. Paula

Resumen asalto y desenlace

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El último día emitía una llamada de socorro, pues una pandilla de 90 malechores (muy bien organizados, por cierto), asaltaron mi blog y me dejaron en cueros.

 

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Les he seguido la pista y he podido tomar fotografías de sus fechorías, hay que reconocer que son unos verdaderos maestros.

 

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Yo al final pude escapar, lo mío me costó ya que 90 pares de ojos son muchos ojos, pero claro, La Zarpas es La Zarpas y conmigo no han podido, o si…

 

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he sucumbido, quizá tenga el sídrome de Estocolmo, porque me he unido a la banda y ahora soy una más de ellos!!!

 

Aquí os dejo un recopilatorio de lo mangado, disfrutadlo tanto como lo disfrutaron los asaltadores:

 

 

Y aquí teneís el resumen que ha hecho el tesorero de la banda -ya que ha hecho un inventario-, el tío Pep:

INVENTARIO_ASALTO_JULIO

Salu2. Paula

Asaltada!!!

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Hoy un pandilla de asaltadores, delincuentes, forajidos, piratas, ladrones, estafadores, bandoleros, atracadores, rateros, descuideros, cleptómanos, chorizos, mangantes, saqueadores, timadores, cuatreros, corsarios….

 

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y secuestradores. Han tomado mi blog y han hecho suyas algunas de mis recetas.

 

Yo la verdad es que me he dejado secuestrar y ahora mismo voy camino de sus cocinas a ver qué me han mangado y preparado 😉

 

secuestrada_3

 

Mañana os cuento si pude escaparme a los ladrones o no, jajaja

Salu2. Paula

Madrid 3.0: 5 de octubre, 1 encuentro y 3 eventos ¿Te lo vas a perder?

Cartel encuentro 3en1

 

A veces piensas que lo has visto todo en cuanto a nuevos eventos y encuentros gastronómicos. Hasta que Carmen te escribe un correo y te propone lo siguiente:

– Paula, qué te parece hacer un taller de galletas en Cocinante, mientras BeatriZ, Yolanda y yo cocinamos para los asistentes? Luego cenamos todos y copas hasta las 2 de la madrugada???

Qué me va a parecer??? La bomba!! y a vosotros??

 

Así que el 5 de octubre, en Madrid daré un curso de galletas decoradas al que podrán asistir un máximo de 20 personas. Mientras os enseño todo sobre las galletas decoradas, Beatriz, Yolanda y Carmen nos prepararan la cena. Nos la comeremos y charraremos y beberemos hasta que nos echen del local a las 2 de la madrugada, os hace???

 

Lugar: Cocinante

Hora: desde las 6 de la tarde hasta las 2 de la madrugda

Nº de participantes: 20 maximo

Precio: 65 €

 

Setas {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

 

Contenido del curso

El importe del curso incluye:

  1. El curso en sí, cuyo contenido es el siguiente:
    1. Preparación de masa de galletas, corte y horneado.
    2. Preparación de glasa real de escritura y fluída.
    3. Decoración de seis galletas y conservación.
  2. Todo el material necesario para la elaboración de las galletas
  3. Dossier informativo.
  4. Cena, que como ya he comentado anteriormente será elaborada por Beatriz, Carmen y Yolanda, que amenizarán la cena con ricos platos.
  5. Copa, para rematar una tarde-noche en la que os puedo asegurar que no faltará la diversión y la buena charleta.

Inscripciones y forma de pago

  1. La inscripción se realizará por estricto orden de petición de reserva de plaza. Para ello, deberás cumplimentar la solicitud que encontrarás aquí.
  2. La reserva de plaza se hará efectiva una vez efectuado el pago de una parte del importe total del curso: 30 euros, a ingresar dentro de los 10 días posteriores a la fecha de inscripción, y lo cual te asegurará la plaza en el curso. Si en el plazo de tiempo estipulado no se hubiera llevado a cabo el pago, se anularía la reserva.
  3. El pago de la cantidad restante, es decir, 35 euros, se efectuará en las dos primeras semanas del mes de septiembre, entre los días 2 y 15 de dicho mes. Una vez realizados los pagos correspondientes por la reserva de plaza y del resto del importe a pagar, recibirás un correo electrónico con la confirmación de haber realizado el pago.

Cancelaciones

  1. Si te vieras en la obligación de tener que cancelar tu asistencia al curso, se te devolverá el importe del segundo pago fraccionado del curso (35 euros) si la cancelación tiene lugar dentro de las dos semanas anteriores a la realización del mismo, es decir, entre el 21 de septiembre y el 4 de octubre.
  2. También existe la posibilidad de que algún familiar o amigo acuda al curso en tu lugar, de verte en la situación de no poder venir tú.
  3. Si se consigue cubrir tu baja también se te devolverían los 30 € inicialmente abonados para la reserva de la plaza.

Lista de espera

Se abrirá una lista de espera en la que se tomará nota de las personas interesadas en acudir al taller-encuentro una vez completadas todas las plazas.

 

Creo que no me he dejado nada, te he convencido??? Mejor dicho, te hemos convencido???  4 blogeras te lo proponen y 3 razones te damos, te esperamos!!!

4º aniversario y resultados del concurso: Con las Zarpas en la Pasta

Pincha en la foto para ver cómo participar.

 

Hoy hace cuatro años que nació mi blog. Parece poco tiempo, pero yo creo que en términos blogeriles es mucho y casi me considero ya de las veteranas.

Al principio publicaba todos los días, enseguida, a los pocos meses, me di cuenta que no podía ser así y desde casi los comienzos publico solo dos veces a la semana: lunes y jueves. Aunque siempre se hacen excepciones si quieres participar en retos, o como me ocurre este mes de junio, que tengo muchisimas cosas que publicar y compartir con vosotros.

Hoy mismo es martes, pero al ser el aniversario quería hacer coincidir la publicación del resultado del concurso.

 

No me enrolllo más (aunque seguramente os esteis saltando todas estas letras, jajaja).

 

El blog ganador a la Mejor Receta ha sido para:

 

La cucharina mágica: lasaña de rabo de toro

LA CUCHARINA MÁGICA!!! Y su receta de Lasaña de rabo de toro, que ha cautivado al jurado.

Mención especial merecen las dos finalistas que le pisaban los talones:

Sueños de amor y canela, con su receta de Vermicelli hindú

y

Rico sin azúcar, con su Arrollado piamontés

 

En cuanto al premio a la Mejor Fotografía, el jurado ha decidido que recaiga en:

 

La mujer del fotografo…es química. Raviolis de mermelada de moras con salsa de queso y chocolate

 

LA MUJER DEL FOTOGRAFO…ES QUÍMICA!!! Y su fotografía de los Raviolis de mermleda de moras con salsa de queso y chocolate.

Los dos blogs finalistas en esta categoría han sido:

Mi gran diversión, con sus Canelones de chocolate con frambuesa

y

Lola en la cocina, con Involtini di melanzane con la pasta

 

El premio aleatorio realizado a través de Sortea2, ha sido para…

 

Circus Day

 

sorteo_concurso_pasta

 

Muchisimas felicidades a las tres!!!

Muchisimas gracias de nuevo a todos los que habeís participado y  muchisimas gracias a Homenaje a la cocina y Blume por la cesión de los regalos. Y a Beatriz, Carmen y Yolanda por el esfuerzo que han realizado como jurado (Silvia finalmente no ha podido participar :(). Os debo una muy gorda chicas!!!

 

Y aquí os dejo para todos el ebook recopilatorio con las 96 recetas participantes, para verlo on line o también os lo podeís descargar.

Salu2. Paula