Archivo de la etiqueta: tapas

#diadelacroqueta: Croquetas de pollo asado, bacon y puerro


El 16 de enero es el día de la croqueta #diadelacroqueta, así que aquí estamos nosotros, con nuestra sabrosa propuesta de croquetas de pollo, bacon y puerro.

Con éste, ya van cuatro años que celebramos este maravilloso día. Y aunque mucha gente recicla la comida haciendo croquetas, yo suelo hacerlas «de propio», porque no me sobra comida, pero nos apetecen croquetas, jajaja.

En 2018 os propusimos unas originales croquetas de pulpo a feira. En 2017 las inolvidables croquetas de jamón ibérico de Carme Ruscadella. Y en 2016 las insuperables croquetas de cocido.

Sigue leyendo

Receta de Turrón de mejillones

En cuanto vi esta receta de turrón de mejillones en Directo al Paladar supe que la tenía que hacer. No hay nada más satisfactorio que sorprender a los comensales. Que oye, el bloguero gastronómico lo tiene difícil eh!, que cada vez nos lo tenemos que currar más con nuestra familia y conocidos, porque poco a poco vamos subiendo el listo, jajaja.

Sigue leyendo

#RetoSaboresDeTemporada: Guardia Civil… la tapa típica zaragoza

Guardia Civil...la tapa típica zaragozana

De verdad que hace falta muy poquito para motivarnos a los blogers gastronómicos, verdad? jajaja. Si es que cualquier frase que nos digan nos sirve como incentivo para preparar alguna receta en casa.

Y es que un día en el comedor una compañera comentó que se estaban haciendo muy famosos los Guardia Civiles de un bar cercano al trabajo. Y que si quedamos, que si éste está muy rico…que si yo me lo preparo en casa, jajaja.

Bueno…que lo preparé en casa, pero también me acerqué un día en mi descanso a probarlo, jajaja

Sigue leyendo

Receta de Dip de pollo y bacon

Esta receta no contiene gluten, el pan de la fotografía es un elemento decorativo

Os acordáis del pollo asado en olla rápida que publiqué la semana pasada? Pues además de comérnoslo tal cual, he preparado un par de recetas más con las pechugas. Ha sido una idea hecha a conciencia y no porque quedaran secas, todo lo contrario, pero me apetecía preparar esta receta y otra que en los próximos días verá la luz.

Sigue leyendo

#MadeInAragon: Tostada de labneh casero y tomate rosa

Tomate, tomate, tomate, tomate… no os parece una palabra divina? Y es que en casa somos muy fan del tomate. En verano nos ponemos morados de tomate, hay que aprovechar que es su mejor momento!

Especialmente nos gusta el tomate rosa, desde que descubrimos el tomate rosa de Barbastro nos hemos declarado verdaderos adictos a él. Ahora, en Aragón, podemos encontrar tomate rosa de muy buena calidad también de Hijar. Y en el resto de España, pero yo…me quedo con el aragonés, jajaja

Sigue leyendo