Archivo de la etiqueta: tartas

Receta de Tarta de ricotta

Nos encantan las tartas de queso y nos encanta la ricotta, así que preparar tarta de ricotta en casa es coser y cantar!

Hasta hace poco tiempo no era muy habitual encontrar ricotta en los supermercados, pero de unos meses a esta parte podemos hacerlo sin problema, por lo que me he aficionado a incorporar este ingrediente en mis recetas.

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Victoria sponge cake. La tarta de una reina

La tarta Victoria Sponge Cake es un clásico en la repostería. Sin embargo, hasta la fecha no estaba entre mi repertorio. La verdad es que si no fuera porque mi hija para su cumpleaños siempre me pide una tarta que lleve nata y fresas…quizá no la habría hecho.

Lo más importante de todo, le gustó a ella, así que aquí queda reflejada como lo que es, una tarta imperecedera que bien merece su sitio en todos los recopilatorios de repostería.

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Receta de Tarta mousse de mango

Las tartas frías son una magnífica opción para apagar durante unos días el horno. La cremosidad y esponjosidad de las tartas mousse, sumado a que se comen frías, son la mejor opción para estos calores, no os parece?

En el blog podéis encontrar varias tartas mousse y otras cuantas opciones en formato vasito. Hoy, uno nuevo se suma a la lista tarta mousse de mango.

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